Mieux comprendre l'eau
Une nouvelle méthode permet de mieux différencier des molécules, appelées énantiomères, chimiquement identiques mais qui sont les images-miroir l’une de l’autre. Ceci est important, entre autres, dans le cadre de la fabrication de nouveaux médicaments, car les deux formes peuvent avoir des effets complètement différents dans le corps humain. Des chercheurs de l’Institut Paul Scherrer PSI, de l’EPFL et de l’Université de Genève viennent de décrire ce nouveau procédé dans la revue spécialisée Nature Photonics.